כל המתכונים
comment 1

עור

העור של הבנות שלי קטיפתי וחלק כמו קליפה של מישמש בתחילת הקיץ.
לבן וחלבי, העור שלהן מתרפק סביבי בקפלי ילדות מתוקים ואני נושמת אותו עמוק.
כפות רגליים חלקות, יוצאות לאט לאט מגבולות גודל כף היד שלי. הן גדלות כל כך מהר.
שום קמט, שום כתם. העור הוא ספר חלק שעדיין לא נכתבו בו קורות חייהן.

ידיי, משופשפות מבישולים ומנמשים ומגיל, מלטפות ומדגדגות.
העור שלי, שעכשיו אני מנסה לשמור עליו כמה שאפשר, עבר כבר את השמש הלוהטת שהייתי שוכבת בה שעות, את האהבות הראשונות שצרובות בו, את המסעות, ההריונות, הדאגה וחוסר השינה שאחרי, את כל הרגעים שהחיים הביאו ויביאו לי.

לפעמים כשאני רואה בחורות צעירות נשכבות בשמש להשתזף, עורן מתוח וחלק, בא לי להגיד להן, אל תעשו את זה. תשמרו על העור שלכן. אבל אני יודעת.
השמש והים גונבים לך את הגוף, מערסלים ומעריצים אותו. העור המתוח, הגוף היפהפה של הנעורים, תחושת החופש המשכרת. לשכב בשמש ולהרגיש אותה מלטפת. להירדם לערסול רוח הים. לחזור שזופה ונוצצת, גופך זוכר את השמש ואת הים לעוד ימים אחר כך. להתאהב בעצמך.
את רק לא יודעת, שכל השעות שטיגנת את עצמך יחזרו אלייך אחרי עשר שנים ויתנקמו בך, נקמות קטנות של שמש ושל גיל. אם היינו יכולים לקבל את העור המתוח והצח של הילדות והנעורים, ולא לתהות כל שנה מול המראה- התבגרתי? הקמט הזה היה שם תמיד?

אנחנו הולכות לקטוף תותים מהעץ. בעונה הזאת העצים שופעים ואנחנו מתלכלכות במיץ אדום כהה. איזה כיף.
תותים אדומים, ורודים ולבנים. קטנים או ארוכים ממש.
אני מטפסת למענן גבוה, קוטפת חופנים של תותים ונותנת לכל אחת שקית מלאה.
אני מסתובבת תמיד עם שקיות בתיק, ויש לי כמה עצים קבועים שבעונה הזאת אני מבקרת אותם אחת לכמה ימים. הפריזר שלנו מלא שקיות עם חופני תותים קפואים. לגלידה, לשייקים, למאפינס. ולמסיכות פנים נפלאות.

בחנויות הטבע מוכרים אותם באבקה תחת השם Mulberry, והם מבטיחים נוגדי חמצון רבי עוצמה, הגנה מפני סרטן ומחלות לב, האטת תהליכי הזדקנות והורדת כולסטרול. בחוץ הם גדלים על העצים, אורגניים, זמינים לכל ובחינם. קרמים ומסיכות מתותי עץ מבהירים ומעניקים לעור שפע של נוגדי חמצון ומינרלים, והכנתם קלה.
מסיכה מתותי עץ, יוגורט ודבש, מחזירה לעור את גמישותו והוא קורן שוב, כמו אז.

אני תוהה, לאן יוליכו אותן החיים שלהן. מה העור שלהן יספר לי עוד כמה שנים.
אל תגדלו כל כך מהר, אני אומרת להן, ומנשקת פנים קטנות ודביקות ממיץ תות.



פודינג צ'יה ותות עץ (כמות ל 2-צנצנות פודינג)

פודינג מפנק מלא באומגה 3 וויטמינים, דרך נהדרת להתחיל את היום. למי שלא רוצה לחכות ולהכין שכבות, אפשר לערבב את כל החומרים יחד וזה יוצא לא פחות טעים.

לבסיס הצ'יה
2 כפות גדושות צ'יה (טחונה או בגרגירים)
1 כף דבש
1 בננה בשלה
1 כוס חלב שקדים (או כל חלב אחר)

לבסיס התותים
חופן (1/3 כוס) תותי עץ ללא הגבעול
1 כף דבש
1/2 כפית גרידת לימון
1 גביע יוגורט 3% ביו

מערבבים את שני הבסיסים בבלנדר ידני. ממלאים צנצנות עד לחצי בבסיס הצ'יה. מקררים במקרר כשעתיים לפחות, עד שהבסיס מתיצב. מוסיפים את בסיס תותי העץ. מצננים סגור במקרר ואוכלים עם תותים טריים ודבש. 

מסיכת פנים מתותי עץ
2-3 תותי עץ בשלים (לבנים או אדומים) 
1 כפית יוגורט 3% ביו
1 כפית דבש

סוחטים באצבעות שני תותי עץ בשלים, מערבבים עם יוגורט ודבש. מורחים על פנים נקיות שכבה עבה. מחכים עשר דקות ושוטפים במים. 


1 Comment

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *